Receita - Conserva Salgada

INGREDIENTES

- Verduras e legumes a gosto

MODO DE PREPARO
Ferva as verduras e os legumes por 5 minutos, depois, escorra-os e coloque-os na água gelada por 5 minutos.

CALDA

INGREDIENTES
- 1 litro de vinagre
- 2 litros de água
- 1 colher (sopa) de sal
- 2 colheres de açúcar

MODO DE PREPARO

Ferva tudo e coloque dentro de um pote com as verduras. Tampe e ferva por 25 minutos. Consumir após 15 dias.

OBS: Pepino e pimentão não precisam passar pelo processo de conservação antes de colocar no pote.

VALIDADE
1 ano