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Gostaríamos que nosso povo pudesse ter a oportunidade de saber o quanto é valioso esse nosso método para o homem do campo. Não conseguimos imaginar porque os povos ainda não tem acesso a esse conhecimento. São técnicas simples, como a conservação de alimentos ou compotas, que são usadas desde o Brasil imperial. Mas, no nosso país, mesmo tendo mais de 500 anos de idade, as pessoas ainda não conseguem ter acesso à elas. Essa técnica poderia amenizar as necessidades do ano inteiro, mas a maioria das pessoas que detêm essa técnica não a valorizam. Por isso, a AATRU está empenhada em passar essa técnica para nosso povo.

- Maria Celina M. Sanches
Página por Carolina Picolo. Tema Janela de imagem. Imagens de tema por TommyIX. Tecnologia do Blogger.